單效連續(xù)蒸發(fā)結(jié)晶器是指單一的一個(gè)連續(xù)蒸發(fā)結(jié)晶器，它在進(jìn)行溶液蒸發(fā)時(shí)所產(chǎn)生的二次蒸氣不再利用，在大規(guī)模生產(chǎn)中，蒸發(fā)大量水分消耗大量的一次蒸氣。為了減少一次蒸氣的消耗量，采用將生產(chǎn)中產(chǎn)生出的二次蒸氣導(dǎo)入第二個(gè)連續(xù)蒸發(fā)結(jié)晶器中作加熱蒸氣用，第二個(gè)連續(xù)蒸發(fā)結(jié)晶器產(chǎn)生的二次蒸氣還可導(dǎo)入第三連續(xù)蒸發(fā)結(jié)晶器中作加熱蒸氣用……………每一個(gè)連續(xù)蒸發(fā)結(jié)晶器稱為一效，以此類推，這樣，幾個(gè)連續(xù)蒸發(fā)結(jié)晶器串聯(lián)操作，就組成了多效連續(xù)蒸發(fā)結(jié)晶器。不過連續(xù)蒸發(fā)結(jié)晶器的串聯(lián)方式主要分為逆流、并流、平流三種形式。
多效蒸發(fā)操作因蒸氣經(jīng)多次利用，可以減少加熱蒸氣消耗量，降低費(fèi)用，但效數(shù)增加盆要相應(yīng)增加設(shè)備費(fèi)用，常用的多效蒸發(fā)為2-4效。通常為2效。
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